作为国家强制认证产品的电动食品加工器，日前再次暴露出安全问题。根据国家质检总局日前对上海、广东、浙江、山东等4个省份22家企业生产的搅拌机、榨汁机等电动食品加工器具的抽查，产品合格率仅为72.7%。其中，中山市哥尔电器有限公司生产的“哥尔”榨汁机、佛山市钜华电器有限公司生产的“快得”搅拌机因为质量问题被质检总局曝光。

    电动食品加工器往往存在五个方面的问题：发热试验不符合标准的要求，容易造成电机周围元器件的温度过高，可能损坏元器件并造成火患；机械危险项目不符合标准的要求，使用不合标准的产品，有些搅拌杯开口太大，可能造成使用者的手意外碰到高速运转的刀片造成危险；防触电项目达不到标准的要求，部分产品的金属部件未接地，有可能成为带电件，在使用时危及人身安全；机械强度项目不符合标准规定，有的产品在机械冲击试验时，底壳开孔处破损，造成其内部的基本绝缘部件以及内部布线都可触及，这样的产品使用时一旦绝缘损坏，就可能引起触电危险；最后是铭牌标志和说明书不符合标准要求。

    其实电动食品加工器产品已经多次暴露质量问题。2005年，上海质量技术监督局曾对上海家用电动食品加工器具进行过同样的抽查，当时的产品合格率也仅为75%。那么消费者应该如何防范呢？专家提醒，最简单的办法是购买时认清“CCC”标志。电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品（即CCC），所购买电动食品加工器具是否取得“CCC”认证证书，是否标有CCC认证标记是产品安全的前提条件。对搅拌机、榨汁机等产品，应注意看是否有安全联锁开关，只有产品的料筒容器完全正确安装时，产品才能正常运转。同时，还要根据自己的需求来选购产品，不要盲目追求多功能和大功率的产品。在使用过程中，空转以及不按规定清洁器具和自行维修都是危险的行为。