前天，由宁波开诚生态技术有限公司和中国农业大学合作攻关的 “餐厨剩余物复合生物蛋白原料技术”通过专家组鉴定，专家组认为，该项目在设备和工艺上具有明显创新，整体水平达到国内领先和国际先进水平。
据了解，宁波城区每天产生餐厨剩余物400吨至500吨。这些剩余物如处置不当，就会成为 “泔脚猪”和 “地沟油”的源头。开诚公司经三年多的技术攻关，开发研制出核心技术和成套设备，可实现餐厨剩余物的减量化、无害化和资源化处理。目前，该公司日处理餐厨剩余物150吨左右，生产出复合生物蛋白原料约15吨，可用于饲养猪、家禽、鱼等，替代粮食饲料原料。
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